신비복숭아 효능, 껍질 세척, 보관법, 먹는법 알아보기

여름에 반드시 먹어야 할 과일! 신비복숭아 한번쯤 들어보셨죠? 일반 복숭아에 비해 훨씬 귀하고 달답니다. 특히 제철에 먹으면 이보다 맛있는 과일이 없더라고요. 그만큼 귀한과일이기 때문에 정확히 알고 먹어야겠죠? 지금부터 신비복숭아 효능, 껍질 세척 방법부터 먹는법 보관법까지 확실히 알려드릴게요!

신비복숭아란?

신비복숭아는 천도복숭아와 백도복숭아 사이에서 탄생한 다른 품종의 복숭아입니다. 그만큼 귀하기 때문에 신비복숭아라는 이름이 붙었죠. 외관은 천도복숭아랑 비슷하게 생겼지만 껍질을 까보면 백도복숭아처럼 부드럽습니다.

신비복숭아의 효능

원래 복숭아 자체가 영양소가 상당히 많은 것으로 유명하죠. 특히 칼륨과 식이섬유가 풍부해 여름 제철과일이라는 말이 딱 맞을 만큼 영양소가 많습니다.

다양한 비타민 성분 때문에 피로회복에도 상당히 도움된다고 해요. 또한 복숭아는 니코틴을 분해한다고도 알려져 있는거 아시나요? 바로 복숭아에 포함된 폴리페놀 성분 때문이에요. 따라서 흡연자라면 더더욱 챙겨먹어야 할 과일입니다.

신비복숭아 껍질 세척 방법

신비복숭아는 껍질 채 먹는 경우가 많기 때문에 정말 꼼꼼히 세척해주는 것이 매우 중요합니다. 특히 복숭아 알레르기가 있는 분들도 많기 때문에 더 조심하셔야 해요.

껍질 세척방법은 베이킹소다나 식초를 이용하시면 좋습니다. 물에다가 일정량의 식초 또는 베이킹 소다를 푼 다음에 손으로 껍질을 깨끗이 닦아 주세요. 그리고 여러번 물로 행궈주시면 됩니다.

신비복숭아 보관법

통상 복숭아를 박스채로 구매하시는 경우가 많죠? 그렇기 때문에 어떻게 보관하느냐가 매우 중요합니다. 일단 구매 후 몇일 안에 먹을거라면 상온에 보관해도 좋습니다.

하지만 3~4일 이상을 두고 천천히 먹을 생각이시라면 냉장고에 보관하는 것이 좋아요. 상온에 보관해도 좋지만 여름 제출 과일인만큼 금방 상할 수 있으니 주의하셔야 합니다.

냉장보관시에는 약 2주 정도까지 신선한 채로 보관가능 하다고 하네요. 하지만 가장 높은 당도로 맛있게 먹기 위해서는 최대한 빨리 먹은 편이 좋겠죠?

만약 오래동안 두고 먹으실거라면 냉동실에 보관하시거나 잼을 만들어 먹어도 좋답니다.

신비복숭아 먹는법

신비복숭아 먹는법은 너무 간단하죠. 껍질 채 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 위에서 이야기한 세척 방법대로 제대로 세척했다면 껍질채 먹어도 아무 이상이 없어요.

특히나 신비복숭아는 일반복숭아에 비해 껍질이 얇은 편이기 때문에 먹기에 더 부담이 없습니다

만약 껍질 알레르기가 있는 분이라면 당연히 껍질을 까서 드시거나 화채로 만들어도 정말 맛있게 먹을 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

마치며

저도 글을 쓰다보니 신비복숭아가 너무 먹고 싶어졌네요. 바로 1박스 주문해서 먹어봐야겠습니다. 지금까지 신비복숭아 효능부터 껍질 세척방법 보관 및 먹는법에 대해 알아보았습니다.

몸에 가장 좋은 과일은 제철 과일이라고 하죠. 여러분도 이번 기회에 신비복숭아 한번 드셔보시고 피로회복 확실히 하시기 바랍니다.

그리고 신비복숭아와 더불어 여름철 제철 과일인 방울토마토도 드셔보세요. 방울토마토에 대해서는 아래 글을 참고해주시기 바랍니다.